बीफ फिश बेस्ट प्राइस हाई क्वालिटी जिलेटिन सीएएस नंबर: 9000-70-8 80- 260 ब्लूम (आवश्यकतानुसार)
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xCAS संख्या। | 9000-70-8 | उत्पत्ति का स्थान | शंघाई, चीन |
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जेली ताकत (6.67%) | 80- 260 खिले (आवश्यकतानुसार) | शेल्फ जीवन | 2 साल |
प्रोडक्ट का नाम | बीफ मछली सर्वोत्तम मूल्य उच्च गुणवत्ता जिलेटिन | सामग्री | बीफ या मछली की त्वचा/स्केल |
रंग | पीला | आकार | पाउडर |
फेमा संख्या | C6H12O6 | प्रकार | थिकेनर्स, बीफ फिश बेस्ट प्राइस हाई क्वालिटी जिलेटिन |
हाई लाइट | खाद्य जिलेटिन पाउडर हलाल,160 ब्लूम खाद्य जिलेटिन पाउडर,पीएच 5.5 जिलेटिन खाद्य पाउडर; |
एफडीसी बीफ मछली का विवरण सर्वोत्तम मूल्य उच्च गुणवत्ता जिलेटिन
बीफ जिलेटिन, बोवाइन जिलेटिन एक पारभासी, रंगहीन, भंगुर (सूखा होने पर), स्वादहीन ठोस पदार्थ है, जो मुख्य रूप से बीफ या मछली की त्वचा (छिपाने) और हड्डियों के अंदर कोलेजन से प्राप्त होता है।यह आमतौर पर भोजन, फार्मास्यूटिकल्स, फोटोग्राफी और कॉस्मेटिक निर्माण में गेलिंग एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है।जिलेटिन युक्त या इसी तरह से कार्य करने वाले पदार्थ जिलेटिनस कहलाते हैं।जिलेटिन कोलेजन का अपरिवर्तनीय रूप से हाइड्रोलाइज्ड रूप है, और इसे खाद्य पदार्थों के रूप में वर्गीकृत किया जाता है।यह कुछ गमी कैंडी के साथ-साथ अन्य उत्पादों जैसे मार्शमॉलो, जिलेटिन मिठाई और कुछ आइसक्रीम और दही में पाया जाता है।घरेलू जिलेटिन चादरों, दानों या पाउडर के रूप में आता है।
एफडीसी जिलेटिन उत्पाद
थिकनर तिलापिया का स्केल और हड्डी 150 ब्लूम जिलेटिन
मोटाई औद्योगिक ग्रेड, 200 ब्लूम जिलेटिन
थिकनर फूड ग्रेड, फूडगेला 24BG (240 +/- 10 ब्लूम) जिलेटिन
थिकनर फूड ग्रेड, फूडगेल 30पी (300 +/- 10 ब्लूम) जिलेटिन
थिकनर फूड ग्रेड, फूडगेल 30बी (300 +/- 10 ब्लूम) जिलेटिन
थिकनर फूड ग्रेड, फूडगेल 28P (280 +/- 10 ब्लूम) जिलेटिन
थिकनर फूड ग्रेड, फूडगेल 28बी (280 +/- 10 ब्लूम) जिलेटिन
थिकनर फूड ग्रेड, फूडगेल 26पी (260 +/- 10 ब्लूम) जिलेटिन
थिकनर फूड ग्रेड, फूडगेल 26बी (260 +/- 10 ब्लूम) जिलेटिन
थिकनर फूड ग्रेड, फूडगेल 24P (240 +/- 10 ब्लूम) जिलेटिन
थिकनर फूड ग्रेड, फूडगेला 24B (240 +/- 10 ब्लूम) जिलेटिन
थिकनर फूड ग्रेड, फूडगेल 22P (220 +/- 10 ब्लूम) जिलेटिन
थिकनर फूड ग्रेड, फूडगेल 22बी (220 +/- 10 ब्लूम) जिलेटिन
थिकनर फूड ग्रेड, फूडगेल 20पी (200 +/- 10 ब्लूम) जिलेटिन
थिकनर फूड ग्रेड, फूडगेल 20बी (200 +/- 10 ब्लूम) जिलेटिन
थिकनर फूड ग्रेड, फ़ूडगेला 18पी (180 +/- 10 ब्लूम) जिलेटिन
थिकनर फूड ग्रेड, फूडगेल 18बी (180 +/- 10 ब्लूम) जिलेटिन
थिकनर फूड ग्रेड, फूडगेल 16पी (160 +/- 10 ब्लूम) जिलेटिन
थिकनर फूड ग्रेड, फूडगेल 16बी (160 +/- 10 ब्लूम) जिलेटिन
थिकनर फूड ग्रेड, फूडगेल 14पी (140 +/- 10 ब्लूम) जिलेटिन
थिकनर फूड ग्रेड, फूडगेल 14बी (140 +/- 10 ब्लूम) जिलेटिन
थिकनर फूड ग्रेड, फूडगेल 12पी (120 +/- 10 ब्लूम) जिलेटिन
थिकनर फूड ग्रेड, फूडगेला 12बी (120 +/- 10 ब्लूम) जिलेटिन
फूडकेम जिलेटिन 200 ब्लूम के विनिर्देश
वस्तु | मानक |
दिखावट | पीला या पीला दानेदार |
जेली की ताकत (6.67%, खिलना) | 200 +/- 10 |
चिपचिपापन (6.67%, mPa.s) | 4.5 |
नमी (%) | 16 |
राख (%) | 2.0 |
पारदर्शिता (5%, मिमी) | 300 |
पीएच (1%) | 5.5- 7.0 |
SO2 (%) | 0.005 |
अघुलनशील सामग्री (%) | 0.1 |
लीड (पंजाब) | ≤ 2 मिलीग्राम / किग्रा |
आर्सेनिक (के रूप में) | ≤ 1 मिलीग्राम / किग्रा |
भारी धातु (Pb के रूप में) | ≤ 20 मिलीग्राम / किग्रा |
कुल जीवाणु | 1000 सीएफयू/जी |
ई. कोलाई / 10g | नकारात्मक |
साल्मोनेला/ 25g | नकारात्मक |
कण आकार | 30 जाल |
एफडीसी बीफ मछली से आवेदन सर्वोत्तम मूल्य उच्च गुणवत्ता जिलेटिन
जिलेटिन कई अलग-अलग खाद्य पदार्थों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।बेकरी उत्पादों में इसका एक अनूठा कार्य होता है, जो चीनी के क्रिस्टल जैसी आकृति को बनाए रखने में मदद करता है और विभिन्न बेकरी उत्पादों जैसे आइसिंग, क्रीम फिलिंग, ग्लेज़ और मार्शमॉलो के तरल चरण को स्थिर करने में मदद करता है।इसके व्हिपिंग और स्थिरीकरण कार्यों के लिए इसका उपयोग मूस और व्हीप्ड टॉपिंग के साथ किया जाता है।प्रसंस्करण चरण के दौरान बाहर निकलने वाले रस को जमा करने के लिए हैम जैसे डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों में इसका उपयोग किया जाता है।
फार्मास्युटिकल उद्योगों में, जिलेटिन कठोर और नरम जेल कैप्सूल बनाने में उपयोगी होता है।कठोर कैप्सूल बनाने के लिए स्टेनलेस स्टील पिन को जिलेटिन के घोल में डुबोया जाता है, जिसे बाद में ठंडी हवा से ब्लास्ट करके सेट किया जाता है।नमी हटा दी जाती है और कैप्सूल के दो हिस्सों को एक साथ जोड़ दिया जाता है।यह प्रक्रिया का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है जो सिंथेटिक पॉलिमर और लेटेक्स बनाता है, बहुलक और लेटेक्स कणों के जमावट को रोकने के लिए एक सुरक्षात्मक एजेंट के रूप में कार्य करता है।इसका उपयोग बालों की देखभाल के उत्पादों, सौंदर्य प्रसाधन, वस्त्र और कागज बनाने में किया जाता है।
बीफ मछली सर्वोत्तम मूल्य उच्च गुणवत्ता जिलेटिन पाउडर