बेकरी ब्रेड फ्लेवरिंग सामग्री ग्लूकोज ऑक्सीडेज खुराक 2-25ppm
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xविवरण | ग्लूकोज ऑक्सीडेज | प्रभावी सामग्री | फंगस के चयनित स्ट्रेन के किण्वन से उत्पन्न ग्लूकोज ऑक्सीडेज |
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आवेदन पत्र | FoodZyme GO20K बेकरी और ब्रेड में इस्तेमाल किया जाता है | समारोह | स्थिरता और हैंडलिंग में सुधार, मात्रा में वृद्धि, सहिष्णुता में वृद्धि |
मात्रा बनाने की विधि | 2-25 पीपीएम | ||
हाई लाइट | बेकरी स्वाद सामग्री,ग्लूकोज ऑक्सीडेज खुराक 25ppm,ब्रेड ग्लूकोज ऑक्सीडेज |
ग्लूकोज ऑक्सीडेजजो स्थिरता और हैंडलिंग में सुधार कर सकता है, मात्रा बढ़ा सकता है, सहनशीलता बढ़ा सकता है, ऑक्सीकरण एजेंटों के अतिरिक्त को कम कर सकता है, ग्लूटेन नेटवर्क में सुधार कर सकता है। एक पेशेवर ग्लूकोज ऑक्सीडेस सपर और निर्माता के रूप में,एफडीसी बायोटेकलगभग 10 वर्षों से चीन से ग्लूकोज ऑक्सीडेज की आपूर्ति और निर्यात कर रहा है, कृपया ग्लूकोज ऑक्सीडेज खरीदने के लिए आश्वस्त रहेंएफडीसी बायोटेक.कोई पूछताछ और समस्या कृपया हमें ईमेल भेजने में संकोच न करें, हम आपको 1 कार्य दिवस के भीतर जवाब देंगे।
फ़ूडज़ाइम GO20K | |
विवरण | ग्लूकोज ऑक्सीडेज |
प्रभावी सामग्री | फंगस के चयनित स्ट्रेन के किण्वन से उत्पन्न ग्लूकोज ऑक्सीडेज |
आवेदन पत्र | FoodZyme GO20K बेकरी और ब्रेड में इस्तेमाल किया जाता है |
समारोह | स्थिरता और हैंडलिंग में सुधार, मात्रा में वृद्धि, सहिष्णुता में वृद्धि |
मात्रा बनाने की विधि | 2-25 पीपीएम |
फ़ूडज़ाइम GO10k | |
विवरण | ग्लूकोज ऑक्सीडेज |
प्रभावी सामग्री | फंगस के चयनित स्ट्रेन के किण्वन से उत्पन्न ग्लूकोज ऑक्सीडेज |
आवेदन पत्र | FoodZyme GO10k बेकरी और ब्रेड में इस्तेमाल किया जाता है |
समारोह | स्थिरता और हैंडलिंग में सुधार, मात्रा में वृद्धि, सहिष्णुता में वृद्धि |
मात्रा बनाने की विधि | 5-50 पीपीएम |
फ़ूडज़ाइम गोक्स मैक्स | |
विवरण | ग्लूकोज ऑक्सीडेज |
प्रभावी सामग्री | फंगस के चयनित स्ट्रेन के किण्वन से उत्पादित ग्लूकोज ऑक्सीडेज पर आधारित विशेष ऑक्सीकरण प्रणाली |
आवेदन पत्र | FoodZyme GOX MAX बेकरी और ब्रेड में इस्तेमाल किया जाता है |
समारोह | ऑक्सीकरण एजेंटों के अतिरिक्त को कम करना, लस नेटवर्क में सुधार, स्थिरता और हैंडलिंग में सुधार, मात्रा में वृद्धि, सहनशीलता में वृद्धि |
मात्रा बनाने की विधि | 5-50 पीपीएम |
ग्लूकोज ऑक्सीडेज क्या है?
यह एक एंजाइम है जो ग्लूकोज के ऑक्सीकरण को हाइड्रोजन पेरोक्साइड और ग्लूकोनिक एसिड में उत्प्रेरित करता है।
मूल
एंजाइम सभी जैविक प्रणालियों में स्वाभाविक रूप से मौजूद होते हैं।इसे पौधों, जानवरों और सूक्ष्मजीवों से चुनिंदा रूप से अलग किया जा सकता है।अधिकांश ग्लूकोज ऑक्सीडेस कवक से उत्पन्न होते हैं।
समारोह
ग्लूकोज ऑक्सीडेज ग्लूकोज को ऑक्सीकरण करके और ग्लूकोनिक एसिड और हाइड्रोजन पेरोक्साइड का उत्पादन करके काम करता है।सैद्धांतिक रूप से, हाइड्रोजन पेरोक्साइड एक मजबूत ऑक्सीकरण एजेंट है जो ग्लूटेन में डाइसल्फ़ाइड और गैर-डाइसल्फ़ाइड क्रॉस-लिंक को मजबूत करता है, इस प्रकार आटा को बेहतर ढंग से विकसित करता है और इसकी मशीनेबिलिटी में सुधार करता है।इन एंजाइमों के लिए अच्छी काम करने की स्थिति प्रदान करने से इसे बेकरी सिस्टम में ठीक से काम करने में मदद मिलेगी।
इन स्थितियों में पीएच, तापमान, नमी, आयन और आयनिक ताकत, कतरनी और दबाव शामिल हैं।एंजाइम 30 डिग्री सेल्सियस से 40 डिग्री सेल्सियस (86 डिग्री फारेनहाइट से 104 डिग्री फारेनहाइट) की सीमा में सबसे अच्छा काम करते हैं और आमतौर पर 45 डिग्री सेल्सियस (113 डिग्री फारेनहाइट) से ऊपर के तापमान पर नष्ट हो जाते हैं।
सामान्य प्रश्न
1, आप किस प्रकार के प्रमाण पत्र प्रदान कर सकते हैं?
Foodchem एक ISO2008 9001 प्रमाणित कंपनी है, जैसा कि प्राकृतिक कोको मक्खन, BN01 के लिए है, हम HAPPC, कोषेर, हलाल प्रमाणपत्र, ect की पेशकश कर सकते हैं।
2, क्या Foodchem एक निर्माता है या सिर्फ एक ट्रेडिंग कंपनी है?
Foodchem निर्माता और ट्रेडिंग कंपनी दोनों है, हम प्राकृतिक कोको मक्खन, BN01 वितरक हैं, उसी समय, हम अन्य उत्पादों के निर्माता हैं।
3, प्राकृतिक कोकोआ मक्खन, बीएन01 की न्यूनतम आदेश मात्रा क्या है?
प्राकृतिक कोको मक्खन, बीएन 01 के लिए विभिन्न उत्पादों में अलग-अलग एमओक्यू होते हैं, एमओक्यू 500 किलो है।
4, प्राकृतिक कोकोआ मक्खन, बीएन01 की कीमत क्या है?
Foodchem चीन में प्राकृतिक कोको मक्खन, BN01 का एक प्रसिद्ध आपूर्तिकर्ता और निर्माता है, और कई वर्षों से कई प्राकृतिक कोको मक्खन, BN01 आपूर्तिकर्ताओं के साथ कॉर्पोरेट रहा है, हम आपको लागत प्रभावी प्राकृतिक कोको मक्खन, BN01 प्रदान कर सकते हैं।
5, हम कब तक तेरे उत्तर की बाट जोहते रहें?
हम कार्य दिवसों में 24 घंटे से भी कम समय में प्राकृतिक कोकोआ मक्खन, बीएन01 की आपकी पूछताछ का उत्तर देने की गारंटी दे सकते हैं।
6, आप किस प्रकार के परिवहन प्रकार प्रदान कर सकते हैं?
हमारी मुख्य परिवहन विधियों में हवाई परिवहन, भूमि परिवहन और जल परिवहन शामिल हैं।
7, आप किस प्रकार की भुगतान शर्तें स्वीकार कर सकते हैं?
सबसे अधिक इस्तेमाल की जाने वाली भुगतान शर्तें टी/टी, एल/सी, डी/पी, डी/ए, आदि हैं।
8, मैं कब तक अपना भला प्राप्त करूंगा?
फ़ूडकेम का शंघाई में अपना ईडीसी गोदाम है, जब आपके खरीद आदेश की पुष्टि हो गई है, तो इन्वेंट्री उत्पाद 1 सप्ताह के भीतर, अन्य उत्पादों की डिलीवरी 2 सप्ताह में हो जाएगी।